Indispensável para uma cozinha de precisão e rigor
Todos os programas de culinária mostram a mesma cena: o chefe pega num facalhão de meter medo e começa a cortar picadinho tudo o que apanha a jeito – cebola, salsa, etc.
O problema é que as pessoas sem aquela destreza correm sérios riscos de se cortarem, ao aplicarem a lâmina da faca tão próximo dos seus dedos.
Este escudo de aço tem na face interior um anel para enfiar o dedo do meio e protege eficazmente os seus dedos das lâminas mais afiadas.
Em aço inox.